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Wohlrab Pilze GmbH
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Waldpilz-Mix getrocknet - bio und vegan - 30 g

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Produktbeschreibung

Bio Waldpilze getrocknet - 30 g - bio und vegan

Die besondere Auslese des Sammlerglücks.

Steinpilze, Herbsttrompete und Butterpilze.

Der nussige Steinpilz, die Herbsttrompete mit ihrer intensiven Würzkraft und der saftig-weiche Butterpilz - diese feine Mischung an Pilzen lässt sich nur mit viel Kennerblick in wilden Wäldern sammeln.

Das macht diesen Mix so kostbar.

für herbstliche Gerichte und auch als aromatische Würze in vegetarischen und veganen Rezepten - der Walspilz-Mix garantiert whre Glückmomente.

Immer mehr Menschen ernähren sich nach Angaben des Vegetarierbundes VEBU vegetarisch oder verzichten als Veganer ganz auf tierische Erzeugnisse. Um Ihren Bedarf an Eiweiß, Vitamin B und D zu decken, spielen Pilze aus nachhaltiger Wildsammlung und ökologischer Zucht eine immer größere Rolle.

Als Trockenpilze haben Sie immer Saison und sind das ganze Jahr in bester Bio-Qualität verfügbar und veredeln die feine Küche.

Aromaschonend getrocknet - schmeckt wie selbst gesammelt.

100 g Trockenpilze entsprechen einem Kilo frischen Pilzen.

Zubereitung: gewünschte Pilzmenge in eine hitzebeständige Form geben und mit kochendem Wasser übergießen, bis die Pilze bedeckt sind. Etwa 15 Minuten quellen lassen, abgießen und den Fond auffangen. Pilze kurz unter fließend Wasser waschen. Fond danach durch ein Tuch oder Kaffeefilter filtern und beim Kochen mitverwenden.

Auf der Packung ist ein leckeres Rezept für eine Kartoffel- Waldpilz-Pfanne abgedruckt.

Wichtig: Pilze vor dem Genuss vollständig durcherhitzen!

Zutaten:  getrocknete Pilze in veränderlichen Gewichtsanteilen (Steinpilze*, Butterpilze*, Herbsttrompeteb*) *gemäß EU-Ökoverordnung.

kühl, trocken und möglichst lichtgeschützt lagern

vegan, ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe, ohne Geschmacksverstärker, laktose- und glutenfrei

Durchschnittliche Nährwertangaben per 100 g:

  • Brennwert: 1127 kJ (272 kcal)
  • Eiweiß: 20,7 g
  • Kohlenhydrate: 12,8 g (davon Zucker 2,14 g)
  • Fett: 5,2 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,91 g)
  • Ballaststoffe: 49,9 g
  • Salz: 0,05 g

Packungsinhalt: 30 g

Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-006

 

 


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